Сеть отелей Mercure Hotels в Швейцарии недавно организовала дегустацию вин в уникальном месте в Цюрихе – замке Schloss Sihlberg, недалеко от пивоварни Hürlimann. Достаточно просторное здание (1750 кв метров) было построено в 1898 году семьей Hürlimann на самой высокой точке района Enge в Цюрихе. В течение длительного времени замок Sihlberg принадлежал династии пивоваров, а в 2005 году его приобрел швейцарский архитектор Edgar Schwyn.
В этом загадочном и очень красивом месте проводятся различные мероприятия, и я рада, что мне удалось поприсутствовать на одном из них.
Приглашенные гости дегустировали и оценивали различные швейцарскими вина. После вкусного обеда от поваров отелей Mercure были объявлены победители, а именно те вина, которые по итогам оценок вошли в винные карты 2017го года всех отелей Mercure в Швейцарии:
- Красное вино: Elegance assemblage nobles (Wallis), Hallauer Pinot Noir Barrique (Schaffhausen)
- Розе: Oeil-de-Perdrix 5/9 (Geneva), Oeil-de-Perdrix (Wallis)
- Белое вино: Reflets (Wallis), Composition Troisblanc (Schaffhausen)
Мне понравилось мероприятие, локация и многие вина и было интересно ознакомиться как с замком Sihlberg, так и с винным миром отелей Mercure.
